生物機能化学大講座

• 植物分子生理学研究室（篠崎研）
• 生物機能開発化学研究室 (三坂研）

生物生産化学大講座

• 生物有機化学研究室（高山研）
• 有機化学研究室(滝川研）
• 生物制御化学研究室 (浅見研）
• 植物栄養・肥料学研究室 (浅見研）
• 生物制御化学研究室 (藤原研）
• 土壌圏科学研究室（妹尾研）
• 生物化学研究室（東原研）

食品科学大講座

• 分析化学研究室 (鈴木研）
• 栄養化学研究室 (喜田研）
• 食品生化学研究室 (佐藤研）
• 食糧化学研究室 (内田研）
• 食品生物構造学研究室 (永田研）

協力講座

• 「栄養・生命科学」社会連携講座
• 「健康栄養機能学」社会連携講座
• 食品機能学寄付講座
• 味覚サイエンス（日清食品）寄付講座
• 養生訓を科学する医食農連携寄付講座
• 放射線植物生理学研究室（田野井研）
• 免疫制御研究室（八村研）
• 食の安全・安心・健康領域（小林研）
• 動物細胞制御学研究室（高橋研）